終於弄好 "黃家肉粿" 的DM @ 阿吉@黃家肉粿 :)

※置頂※(更新日期2016.11.27)

(目前售價:大60,中50,小40~DM懶得修改0.0)

首先...感謝以下網友的推薦!謝謝啦^^

1.標題: [食記] 東港肉粿全攻略心得 (城隍廟斜對面肉粿,很好認,一眼就能看到"黃家肉粿"的扛棒了!)

http://www.ptt.cc/bbs/PingTung/M.1253415213.A.7AB.html

(補充,現在是每天都有在賣!!!還有離市區遠是沒錯,但是吃完還能到海邊走走也是蠻不錯的啊XD)

2.東港~黃家肉粿 (有照片0.0)

http://tw.myblog.yahoo.com/ppooki/article?mid=1504&prev=1520&next=1488&page=1&sc=1#yartcmt

3.城隍廟對面的黃家肉粿

http://album.blog.yam.com/show.php?a=justwriting&f=7592674&i=14251464

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我來介紹一下吧! :)

這只有東港才有的小吃 "肉粿" 先簡單的描述一下...
東港的肉粿很多家,各家都有各家的特色.

然而...
黃家肉粿因為不是開在市區,是近海邊,所以主要客源都是本地人及遊客
來鎮海公園或青洲樂園及大鵬灣的自行車客or遊客及釣客等~都是呷賀道相報啦^^感謝!!!

也有位客人說過,東港的肉粿全都吃過了~只有黃家肉粿合他的味口!
有不少吃過一次之後變固定的客人^^也有台北人專門來我們家買了之後要帶上去的
老闆會教你怎麼處理!

不管你先前吃的是哪一家的肉粿,沒吃過 "黃家肉粿" 的真的不知道原來肉粿可以作得哪麼有 "彈性"
而且是會 "滑進" 嘴裡 "粿不會爛爛的"

PS:不管你有沒有吃辣,來到 "黃家肉粿" 一定要試試店家自製的 "辣油"!
(通常客人都加1.2滴辣油就覺得很香很辣了,有位外勞第一次來吃幫他加了一匙居然說不夠要3匙,結果下一次來買後就說1匙就好,上次吃到嘴腫起麻掉^^||)

主要原料：在來米(粿),香腸片,豬肉片,蝦猴(不要再說是用櫻花蝦啦- -+)以及用虱目魚勾芡的魯湯加在一起!蠻有營養的啊^^"

:)